水泥砂浆标号强度的意思是指对按标准方法制作和养护的立方体试件,在28d龄期，内用标准试验方法容测得的抗压强度总体分布中的一个值。
100号水泥砂浆就是说它的强度是100kg/cm2，但是现在全部改成以MPa为单位了，100号对应于M10。配合比根据原材料不同、砂浆用途不同而不同，没有一定的，以常用的42.5普通硅酸盐水泥、中砂配100（M10）砌筑砂浆为例：水泥305kg：砂1.10m3：水183kg。
砂浆的标号有M3，M5，M7.5，M10，M12.5，M15，M20，M25，M30，M40几种。砂浆按用途分有砌筑、抹灰、接缝几种，跟标号无关。一定要说的话，只能是说标号高的用在需要砂浆强度高点的地方，反之亦然，真的不太好解释。
要说明一下楼上兄弟说的1：1比例指的是抹灰砂浆。一楼老兄更是不知所谓！典型的不懂装懂。