厨房中少不了油盐酱醋除了这些必备的调料还有什么好料值得推荐

大角、八果、桂皮等香料，在煮菜的时候放一点会很香很好吃，如果不想买太多，可以买十三香。

还有八角、五香、紫苏叶等传统的中式调料，还有番茄酱、胡椒粉等。

酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。 蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。