厨房切菜的地方留多宽

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不造
123456789小姐 2024-05-14
厨房好用的秘诀在于装修尺寸把握得好!经常下厨房做饭的人一定知道,弯腰洗碗有多累,炒菜架着胳膊有多酸,而这些问题的出现,都是因为厨房装修时,尺寸设计的不对。所以,想要装修出一个好的厨房,一定要知道厨房的重要尺寸。

厨房尺寸涉及到橱柜、水槽、吊柜等方面,到底什么样的尺寸才能设计出方便好用的厨房呢?老冯告诉你。

橱柜的长度最少要2.8米,才能满足各个区域的使用需求。高度可以按照使用人的身高来设计,参考这个公式:身高÷2+(5-10厘米)。如果橱柜上方有吊柜,橱柜台面与吊柜的距离要保持50-60厘米,这样才不容易碰头。橱柜台面还要分区,主要区域为烹饪区、准备区、清洗区。

烹饪区说的是灶台,灶台的高度不要超过60厘米,否则做饭时架着胳膊,会很累。宽度不能小于一米,灶台两边还要各留出30厘米的距离,这样炒菜的时候,旁边的地方可以放锅盖和刚出锅的菜。灶台上方的抽油烟机,最好选择侧吸式的,抽油烟机有效的吸烟距离是80厘米,侧吸的抽油烟机距离灶台更近,吸烟效果更好。如果选择顶吸的抽油烟机,安装时建议距离台面52-62厘米,既能保障油烟被吸走,做饭也不会撞头。

准备区,就是切菜的区域,做饭时需要提前准备好食材,把要用的切菜板、碟子放在这个区域。所以,切菜的区域要留出70-80厘米,这个距离做菜最方便。如果小于这个距离,做饭的同时还要去橱柜里拿东西,台面容易乱。

最后就是洗菜区。为了洗菜方便,水槽的高度也用这个公式计算:身高÷2+(5-10厘米)。老冯建议单槽选择65*44、58*43厘米的尺寸;双槽尺寸建议为78*43、76*42厘米的尺寸。深度>18厘米,高度88-91厘米,这样设计的水槽,洗菜时不用弯腰,水也不会溅出来弄湿台面和地面。

所以,橱柜台面分区的尺寸高度,清洗区高于准备区,准备区高于烹饪区。

如果橱柜安装挡水条,也要注意尺寸。橱柜前挡水条高度1.8厘米,宽度3厘米;靠墙挡水条高度4厘米,宽度2厘米。

厨房里的冰箱一定要远离水槽和灶台,同时要注意,顶部距离吊顶至少要留出25厘米的空间,两旁距离其它家电5厘米,冰箱距离墙壁5-8厘米,太近的距离会影响冰箱的排热功能。厨房装修,还要注意过道的宽度。装修时,至少要留出1米3左右的宽度,这样一人在厨房做饭时,不会影响另外一个人在厨房走动。
小丫夏夏 2024-05-10

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