工作原理和工作过程以及你想要达到的目的讲的不太清楚，没法分析。你说你U2断开的时候流水原因很简单，因为你U2―U1段管中有水从U2流的时候你B―U1这段管中的水位想要达到和你U2处同等高的水位，真如你所说是虹吸的情况，所以肯定流水。
但是这不是虹吸的那种自流，是因为U2―U1这段管中的水流走后你管内出现真空，那么在大气压作用下就要从B口里“吸”进水补充真空状态，所以你这现象真确的应该说是水被“真空现象作用吸走的，不是虹吸的自流现象”。如果你想表达的意思或者说你想达到的目的是当B―U1管中水位达到三通这段管高的时候C口流水，那么你就要把U1所示位置的两个弯头高度改低，要低于三通管这里的高度，这样才能达到虹吸的目的。
再次提示：你要想水从三通那里流出，就必须要降低U1处两个弯头高度低于B―U1段内的水位高度，要使你的水能从U1那里流过去，现在的问题是你的水在U1这里流不过去啊。要达到虹吸管自流的作用，你中间的管高度就不能高于进、出口两个水位。
另外，如果你想要C口流水也不是没办法，你先堵住C口然后从A口灌水使C至三通这段管内有水，然后堵住A口，打开C口，那样你就又可以实现虹吸的作用了（其实就是外界大气压和管内真空的共同作用）。前提必须是你C至三通的管长度，大于你现在U1处两个弯头这里的管内无水长度。