奶锅单底和复式底哪个好

各有好处复吧，单底锅具不会制出现锅底脱落，复合底时间久了就会；不过用复合底是为了增加锅底厚度；如果想一锅多用和长久用的话，建议买高端的不锈钢奶锅，我用过的有双立人和莱德斯两家，后者是我现在一直用的，主要他家复底奶锅锅底都是2500吨压力压成的，锅底能保证30年不脱落。