我家新装修的房子水电师傅没有留油烟机的插座这可怎么办呀

我觉得好办。
从附近的插座往油烟机引电源。因为普通情况下，你要做橱柜、吊顶等。可以利用吊顶、橱柜、推拉门等，甚至是冰箱等设备，来隐藏这根电源线。很容易的。
根据您家适合的情况。