在平面图中，楼梯的画法是画出平面投影的示意图，在用箭头或文字表示出楼梯的走向。表示多层楼梯的可使用剖断线。
我们画平面图，就是相当于把建筑物从半层处用刀剖开，看到的分布图，斜线就是代表剖切线，你首层平面只能看到楼梯起来一半，所以就是图中的样子。
二层的话就是在二层的位置剖开，可看到一楼上二楼的楼梯，也可以看到二楼上去三楼的楼梯。就是有上有下。
在底层平面图中，剖切后的45°折断线，应从休息平台的外边缘画起。该楼底层至二层的第一梯段为10级踏步，水平投影应为9格（水平投影的格数踏步数-1）。图中箭头方向指明了楼梯的上、下的走向。在楼梯底层平面图上，楼梯起步线至休息平台外边缘的距离。在楼梯的底层平面图应标注出各地面的标高和楼梯剖面图的剖切符号等内容。
楼梯中间层平面图中，沿二、三层间的休息平台以下将梯段剖开，可得到中间层楼梯平面图。从图中可以看出，中间层楼梯平面图中的45°折断线，应画在梯段的中段。在画有折断线的一边，折断线的一侧（靠近走廊的一侧）表示的为从走廊（楼层平台）至上一层楼面的梯段，另一一侧（靠近休息平台的一侧）则表示的是下一层的第一梯段上的可见踏步及休息平台。而在扶手的另一边，表示的是休息平台以上的第二梯段的踏步。
拓展回答
附建筑平面图楼梯画法（图片来源于网络）