宜家的不锈钢摩卡来壶自上不来看看
装水低于减压阀,咖啡粉磨的和espresso的粗细差不多(误,粗细要具体看一下粉碗的粗细,不能太细,下壶要用热水)这就不提了,关键在于加入咖啡粉后,用手指轻轻拍平,再在表面撒上薄薄的一层糖。糖在融化以后会在咖啡表面形成一个膜,可以闷出咖啡的醇香
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