1.
烧完菜，就洗锅
烧完菜就要洗锅，至少也要泡起来。锅最好趁热洗，这样油污容易洗下版来。用热水、洗洁权精将锅柄周围等死角用抹布仔细清理，尽量不要有残留。
2.
煤气灶
擦拭灶台。或是吃饭前，或是吃完后。用厨房清洁剂擦拭灶台表面，并将支架也拿起来擦洗（煤气灶），并注意清洗旋钮。
3.
洗碗
碗使用完就要洗，洗完的标准是碗的所有地方冲干净用手摸起来都会是涩涩的（能擦出声音）。洗完晾干，再收入柜子。有烘干机最好。
4.
油盐酱醋瓶
家里的酱油和醋倒到瓶子里使用，买稍微好一点的调料瓶，倒酱油不会流到外面。不要油手拿瓶子。瓶子定期清洗。
5.
勤洗抹布
抹布要保持干净，常用洗洁精搓洗。定期使用消毒液消毒。
6.
油烟机
油烟机滤网定期更换、清洗。
7.
食物橱柜
橱柜远离厨房，尽量独自放置在角落
8.
水池
水池用完清理干净，不要有油，最好把大片水擦干。
9.
定期清扫
定期打扫如下方面：使用清洁剂擦拭台面、墙壁、死角、柜门、擦地