界石镇素有“胶东玩具第一镇”之称，有威海泰迪玩具公司和文登万得工艺品公司两家龙头企回业，24家加工厂配答套，4200多户群众参与，年产玩具3亿多只（套）。2007年，界石镇引进了投资1.55亿元的贝特针织项目，2008年4月投产，进一步夯实了家纺产业发展基础。此外，界石镇近几年来保持了较快的工业发展势头，先后引进20多家较大规模的企业，渔具制造、机电制造等一批产业蓬勃兴起。
旺盛的旅游房地产开发
界石镇近年来先后开工腾龙山庄、龙阳山居、玉山花园、玉泉花园等多个旅游房地产项目，建筑总面积已达26万多平方米，旅游房产结合了界石镇优越的生态优势，开发势头迅猛。