抽油烟机线路盒中黑色电容作用是什么

那是电机的来运转电容，是负自责电机启动并且保持电机运转的元件。
家用排油烟机使用的电机，都是电容运转的单相异步电动机，通过电容移相后为电机的副绕组供电，形成空间相隔90度的电角度，为电机的转子提供准圆形旋转磁场，保持电机的旋转。