我想做饼就是不用发面就能做的怎么做啊谢谢

开水烫面一半复，冷水和一半制，面要和软一些，揉好后饧十分钟。擀成一大张饼，抹油，撒盐，花椒面，葱花后卷成一长条，用刀切成小段，把各段分别将两头包好压扁，再擀成小饼，锅里放油，将饼放入转一下翻面盖上锅盖，火不要大，两三分钟后打开锅盖翻面，再盖锅盖，两三分钟后看面鼓起来，颜色好看即熟了。这是最简单的饼。盖锅盖的好处是：烙出的饼不硬，口感好！