面积超过20平方开放式厨房是否可以开通燃气

是滴，为了安全
一般来厨源房都是有门有窗，可以满足与起居室和卧室隔断。开放式厨房与起居室相通，而卧室滴门一般不关，夜间人睡下后万一有燃气泄露会导致严重后果。
严格讲不是开放式厨房不能开通天然气，而是厨房类型在开通燃气方面存在极大滴安全隐患，主要还是为了住户安全考虑。