《青山不老》一文的题目所起的作用是：统领全文
主要是要体现出，老人用自己的勤劳善良创造了这片绿洲，以有限的生命创造了无限的价值，生命的意义在茫茫青山中得到了扩张，而且将随着青山永垂不朽，这是不会因为年龄的增长而变老的。
《青山不老》文章可以分为三部分
第一部分（第一段），运用隐喻的手法，描述了老人改造山林、绿化家园的巨大贡献，描绘了庭院外的绿色山水和一幅赏心悦目的画卷。
第二部分（第2～5段）：主要描述老年人在改造山林、绿化山沟中所面临的困难和取得的成就。
第三段（6～7）：写“我”情：青山不会老，点明文章的中心思想。
扩展资料：
《青山》是梁衡创作的散文作品。
文章首先描述了庭院外山林的绿色景观。展示了一幅改造山林、美化家园的美好画面。它象征着老人在绿化山林、改造山谷方面所取得的成就。然后笔者从两个方面介绍了山地森林改造的背景：一是通过山谷严酷险峻的环境（即自然条件），来衬托山地森林改造的艰辛与艰辛。
通过老农民艰苦的生活条件，突出了植树造林的困难，老农民的态度是坚决的。通过村干部的补充介绍，陪同老农参观，展示老年植树造林的成果，绿化家园，造福子孙后代；最后，作者以自己的精神感受来增强全文，指出文章的中心目的。