中餐馆厨房用具有哪些

中餐的厨来房灶具应该包自括：低汤灶、煲仔炉，鼓风炒灶、蒸箱、海鲜蒸柜、烤鸭炉；电器部分包括：和面机、压面机、电饼铛、电煮食炉、醒发箱、切肉（片）机；调理部分包括：星盆、调理柜、操作台、货架、调料车、面案等；以上是一些基本的，如有需要可以根据实际情况添置！希望能帮到你～