电热水器会烧热不保暖原因：
电热水器自动保温系统故障，造成电热水器处于保温状态时不能维持其内部的温度。老式电热水器一般为双金属片保温开关损坏，其金属片弹性失灵，长期高温造成老化产生此情况；
电脑板恒温系统故障，电子元件损坏或温控器灵敏度下降造成感受温度不灵敏，保温效果变差；
热水器保温状态时断电，此种情况是用户对电热水器的保温功能有误解，认为把水温加热到预定温度后断电，电热水器会自己处于恒温状态，而不用通电。
针对上述问题相对应的解决办法：
保温开关老化损坏直接更换全新配件，保证其正常工作；
检测电脑板恒温系统电子元件，如发现有损坏的及时更换，对于温控器灵敏度下降或是损坏应该及时更换确保其正常感受水温的变化并及时动作；
正常情况下电热水器的保温过程是经过温控器的通与断完成加热与不加热，电路接通后，假设水温低于50℃（多数品牌热水器设定的临界温度），热水器温控器自动接通，热水器开始加热，水温达到热水器预设的温度（多数品牌热水器为75℃～85℃）时，温控器触点跳开，热水器停止加热。随着水温的不断下降，直到低于50℃时，热水器再次开始加热。如此往复循环，完成整个保温过程。所以，想要电热水器恒温到一定数值不变，就要将电热水器始终通着电，这样保温系统才会工作，从而达到用户的保温目的。
注：电热水器更换元件时务必提前断电确保操作安全。