厨房内炒菜用的锅其制造材料熔点较高吗

A、厨房内炒菜用的锅，应选用熔点较高的材料制成，故A错误；
B、用筷子夹食物时，内动力臂小于阻力臂，属于容费力杠杆，故B错误；
C、炒菜是通过热传递的方式改变物体内能的，故C错误；
D、炸食物时，能炸成金黄色是因为油的沸点高，故D正确．
故选D．