西关大屋“青砖”
采用水磨“东莞青砖”
制作方法:
烧制青砖的原料是粘土(专陶土),把质地细属腻的粘土(陶土)经过筛捡,加水合成陶泥。
把陶泥放在坯斗(模具)里成型,晾干后码放在砖瓦窑里,用秫秸干柴高温烧制。
烧上一天一夜时,在窑顶揭开一个洞,把水注进去,每当水注进去时,窑里面就会发出一声“嘭”的闷响,接着,那水汽化后出现的那那些白烟就会从窑的各种裂缝冒出来。
水变成了水蒸气,大量的水蒸气将空气排出,坯体在缺少氧气的情况下继续被加强热,由于燃料缺氧,导致生成了大量的碳黑颗粒,这些黑色的碳将已生成的三氧化二铁,重新还原为黑色的氧化亚铁(FeO),仍有剩余的碳原子慢慢渗入到高温下的粘土颗粒的缝隙中去,最终成就砖瓦的青色。