为何不要在水龙头下直接冲洗买回家的生肉制品呢

在水龙头下直接冲洗生肉，不但不能杀死上面的微生物，四处飞溅的水花，还会把他们带到房水槽案板等地方，扩大可能的污染源年面积。处理过生的肉类后，推荐要使用肥皂和流动的水洗洗手至少20秒。