用来在墙上喷字的那种东西叫什么

叫自喷漆。
自喷漆，即气雾漆，通常由气雾罐、气雾阀、内容物（油漆）和抛射剂组版成，就是把油权漆通过特殊方法处理后高压灌装，方便喷涂的一种油漆，也叫手动喷漆。
自喷漆用途极为广泛，通过近几年的经济发展，用途已从开始时的修补油漆瑕疵发展到模具、工业机械、玩具、工艺品、乐器、建筑物、钢结构、广告业宣传业、标识、涂鸦等各个行业，甚至在工业化程度较低的草原牧区也用自喷漆，据说是自喷漆的颜色用来区别各个养殖户的牛羊群。