酒店厨房设计流程有哪些
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厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境专为原则,不必追属求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨。
洁博利郑少波
2024-05-15
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