竖式的电热水器能横着装吗

不能啊！
冷水来被加热就上升，比它冷源的水就下降，再受热、上升，形成对流，最后是全部冷水变热了。如果将竖式的横过来，不能很好的对流，部分水被加热了，另一部分还是冷水。好比剃头担子一头热，出水可能是冷的，不好哇。
另外冷水进口在下，热水出口在上，横过来就乱套啦！流出来的可能是冷水。
再者气体总是在上部，由上口排出，横过来就排不出了！胆内大量空气受热膨胀，搞不好会爆炸的。