知道具体地址门牌号等信息怎么能查询到房子的业主

可以去房地产交易中心。

不动产登记暂行条例
第二十七条权利人、版利害关系人权可以依法查询、复制不动产登记资料，不动产登记机构应当提供。
有关国家机关可以依照法律、行政法规的规定查询、复制与调查处理事项有关的不动产登记资料。

首先你要有个在房产局工作的亲戚或者朋友

可以问下附近的邻居，一般都是能得到答案的，是不是业主或者是不是专中介，没有做不好的事属情。
如果要想官方的答案比如房子的所有权属于谁这种，除了房子的所有人以及有利益关系的人可以凭身份证查询，其他人没有介入的办法。当然如果有人在房管局 工作是可以让朋友代看一下的。
鉴于一下子很难找到房管局的朋友，建议如果知道出租者的身份证和单位以及电话等，价格公道，警惕价格偏离离谱，签订正式合同，签订合同之前在小区附近转转，问问物业公司或者几位邻居，该拍照取证的就拍照取证对于自己以后的维权做好准备。