11、安全装置：安全装置就是熄火保护装置，当灶头上的火被煮沸的水浇灭时，灶具会自动切断气源，以免造成难以预料的危险。从工作原理上分为两种：热电偶和自吸式电磁阀。热电偶是温度感应装置，其反应较慢，而电磁阀反应灵敏，但需要3V电压，较为耗电。选购灶具的时候，要仔细研究一下其点火系统是否安全可靠、燃烧系统是否燃烧充分、热量调节是否灵活、排出废气中一氧化碳含量是否小于0.05%。嵌入式灶具的熄火保护装置是当今最先进的离子感应式，它能在0．l秒内感应热量的存在和消失，起到意外熄火自动断气的作用,既节能而且减少有害气体排放。
12、“内聚螺旋火焰”，就是特别设计的螺旋式出火孔，令火焰螺旋内聚，在向心力作用下，围绕锅底旋转燃烧，大大减少热能损失，从而加热更均匀，火力更强劲。好处是节能25％左右，炉架设计一定要平稳，否则做饭屡屡被自家的锅烫的遍体鳞伤，主要就是炉架设计的不好，锅老往下出溜。
13、买大品牌，如华帝、帅康、方太、科龙、美的等大品牌的经典款式、成熟产品。名牌质量方面的隐患可以少一点，不要随意购买那些杂牌灶具，以免购买后使用过程中出现故障，无处报修，造成危险和损失
回答者：匿名 6-19 20:33