电热水器没水加热有什么影响

如果自带防干烧保护电路就没事，如果没有，轻则热水器热水管烧坏，保险盒跳闸，重则发生爆炸引起火灾。
以电作为能源进行加热的热水器通常称为电热水器。是与燃气热水器、太阳能热水器相并列的三大热水器之一。电热水器按加热功率大小可分为储水式(又称容积式或储热式)、即热式、速热式(又称半储水式)三种。