因为要和以前的那种储水式的电热水器区分开来，以前那种在水通了之后再通电，并且要过一些时间才能有热水使用，并且这样的热水器在使用时间长了之后就没有热水了，要停止使用一个时间段后再使用才有热水出来。正因为有了这样的储水式的热水器在原有的热水用完了就要一定时间来等待，所以现在这种通水通电后3-5秒就有热水的热水器称之为“即热式”电热水器!
即热式电热水器，指近几年一些生产厂家自行研制的专利产品或国外进口的技术含量较高的一些产品。不但具有能够即开即热，省时省电，节能环保等诸多优点，更是因其具有比普通电热水器更为可观的经济效益，越来越受到广大家电生产厂家和经销商的青睐。
安装及选购建议；
1)即热式电热水器虽有占地小，出水快的特点，环保节能，但功率高，一般家庭的电表很难承受。即热式电热水器功率在4~6kW以上，电流是18~27A，超出了我国目前大部分住宅所承受的电流15A。因此家庭选择此电热水器时，要考虑是否满足要求。
2) 办公场所用水量大，宜选用功率大于15kW的商用电热水器。
3) 为避免噪音对办公场所的影响，宜选用静音运行产品。
4) 选用的商用电热水器的最大工作压力建议为1.0MPa。
5) 内胆有特殊涂层(如金圭材料)，保证防腐、抗垢性能。
6) 热水器体积小巧，安装简便。
7) 热水器有温度、压力安全双重保护装置，确保运行安全。
8) 热水器能够自动运行。
9) 热效率高，大于95%(高档、中档产品)。
10)在境外选用时电源应根据驻外使领馆国家当地的电源定制，例如：美国电源为120V，60Hz等。需在订购前提前跟厂家说明。