冬天怎么保存巧克力

巧克力保存温度最好在15oC~20oC，巧克力买回家后，能立即实用完毕最好，若有剩下，版放在阴凉处即可。若是权室温真的很高，那就只好放进冰箱中保存，可千万不要放冷冻库中，巧克力会变得太硬，表面雾状情况会更严重，因此放置在冷藏库中即可。从冰箱拿出的巧克力不要立即食用，让它在室温下回温一下在食用较为合适。