(1)水池。水池是饭店装修设计空间中最为常用的水体形态，它的形式、尺度与回整体的空间形态协调统答一，属于动态变化较小的水体景观，静水清澈见底，多栽有水生植物、布置山石或饲养金鱼，犹如明镜的水面给人以优雅宁静之感。
(2)喷泉。喷泉是一种将水或其他液体经过一定压力通过喷头喷洒出来具有特定花形及高度的喷涌。起初喷泉多用于室外环境中，用以传递动感的自然情感。在如今的饭店装修设计中，也常常利用各种造型的小型喷泉调节室内气氛。在配合一定音乐或灯光的作用下，水体也会随之形成优美动感的姿态。
(3)叠水。叠水是使用可循环的内部装置，配合山石等辅助物使水体分层或呈台阶状连续流出，台阶或分层形式各具特色，相应的水景的叠水也是层叠各异、丰富多彩。与喷泉相比，叠水设计更富有意境，水流蜿蜒如同自然景致中的泉眼，所带来的自然情趣，发人深省。
(4)瀑布。从较高处向下飞泻流动的水体，往往此类动水奔腾而下，气势磅礴，与周围景致强烈的对比效果，感人至深。由于此类水体需要较大的空间范围，所以现代更多会采用一些抽象的处理手段，用现代材料和灯光着重表现水体的姿态与声响，同样也可以创造出饭店装修设计的自然真实的艺术氛围。