你说的在施工过程中发现被涂物表面出现颗粒的原因可能有：
1、配漆颜料过内多或颗粒太粗或者漆料容本省受到污染，没过筛就用；
2、被涂基材表面处理没干净存在杂质、油污、铁锈等涂刷时混入漆膜内；
3、其次被涂工件的表面处理是否达到相应等级；调漆时的温湿度没有控制好，漆内的气泡是否完全散开排出；
4、使用的配漆桶（刷子、喷枪等）是否清理干净，是不是有杂物混入；
5、还有施工人员是否做防尘措施，施工环境不够清洁等都会引起漆膜表面出现颗粒、气泡、流挂等问题。
采取的预防措施：
1、配漆之前根据漆种用相应目的筛子过筛，涂刷前看看漆料是否被污染；
2、对被涂表面进行清洁处理，确保无误再施工；
3、依照标准表面处理到相应等级，配漆时把握好温湿度，确保刷漆前气泡已排干净；
4、把用到的配漆工具确保干净；
5、施工人员穿防护服或带防护工具。