一、我没理解错的话你家安装的中央空调是水冷式风机盘管；
二、“水管完工后加压到压力表上1.1-1.2的位置”，水电工在做给水管道压力强度实验。根据GB-50242给水管道压力强度实验方法：
1、室内给水管道的水压试验必须符合设计要求。当设计未注明时，各种材质的给水管道系统试验压力均为工作压力的1.5倍，但不得小于0.6MPa。
2、金属及复合管给水管道在试验压力下观测10min，压力降不应大于0.02MPa，然后降到工作压力进行检查，应不渗不漏；塑料管给水系统应在试验压力下稳压1h，压力降不得超过0.05MPa，然后在工作压力的1.15倍状态下稳压2h，压力降不直超过0.03MPa，同时检查各连接处不得渗漏。
三、家里装修安装的中央空调水冷式风机盘管可以用1.6Mpa--PPR给水管或镀锌管；
四、
1、“压力表上1.1-1.2Mpa”是在做给水管道压力强度实验（镀锌管1h或PPR10min。）
2、“慢慢的压力变成了0.8并且稳定了一阵子”是在做给水管道渗漏实验；（在这中间水电工有放水泄压）。建议给水管道渗漏实验时约在0.8Mpa保压24h，压力表应几乎不降(跟规范不一样，但实用）。
3、“但是过了十来天现在压力变成0.4了”，若水电工在0.8~0.4Mpa之间没放水泄压，说明管道、配件、风机盘管等冷冻水管道循环系统有渗漏。
4、实验用的压力表等接头应保证无渗漏。