凉粉两次都不凝固怎么办

把未凝固的凉粉重新放入锅中小火煮，按粉：水2:1兑成浆，加入原来专的凉粉中不断搅拌属。浆粘度可以了就可以倒出来了。

可以按原来淀粉的1-2倍量调成浆，慢慢倒入，感觉够稠了就可以别倒了。