一、阳台韭菜栽培方式
播种时间：春播：3~5月，秋播：8月底~9月，除了冰冻天，整年均可播种，北方土化冻即可播种。
育苗
春播：春天主要用干种子播种，也可先用40~45度温水泡种12小时，第二天播种。夏、秋建议催芽。用25度温水泡种12小时，然后用湿巾包好放在15~20度的条件下催芽，每天用清水冲洗1次，大5~7天种子出芽，就可以播种了。
播法：播种时，条播（挖条一行一行的小沟）、穴播（一个小窝一个小窝的播种）、撒播都可以。
施肥：苗高9~11厘米左右，施1次腐熟有机肥。苗高14~16厘米左右，施1次腐熟有机肥施。薄肥，勤施，以氮肥、磷肥为主，每收割1次加施。
浇水：苗高20厘米之前，1周浇水1次，盆保持透水，别积水。
定植：每株苗有8~9片叶子时，20厘米左右时即可定植，定植前一天浇透水，使土松软
选傍晚或阴天移栽，小心的将苗连土挖出，轻抖去掉大块泥土，分成10株一份，可将叶子剪去约5厘米，按株距10厘米挖小穴种下，深度以不埋住分节为适合。定值后浇透水，待根长出后即可正常管理。
分株：用老韭菜分株，我们可以很快的种出更多的韭菜。一般在4~5月进行，将2年以上的韭菜连根一起挖出来，不要伤根。去掉枯叶，10株分成一份，叶了剪至10厘米后种植，株距10厘米。栽后浇透水，1周内不用再浇水，新叶长出时可像以前一样浇肥、浇水。
二、管理
1、越冬时进行根部培土1次，将向外张开的叶子合拢再培土，厚度为2~3厘米。
2、每2~3年换土1次，冬季休眠时进行，将菜根中间的旧土除去，去枯根后，再合拢根系种植。
3、土中可加入草木灰防止生虫。