我家做的手工醋为什么放上几天上面有一层软软的东西

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蛋壳的主要成分是碳酸钙,遇醋酸会分解为二氧化碳,外面的白色物质是二氧化碳的泡沫附着在被酸腐蚀过的粗糙表面上,所以形成了白色环
ps蛋壳被醋酸反映掉了,剩下里面的细胞膜所以手感很软
百度钱包丶 2024-05-08

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