有没有适合企业单位食堂用的自动炒菜机

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您好、所谓的自动炒菜机器人实际上就是全自动炒菜机,代替厨专师、工人进行烹炒、熬煮、煸属炸等工作,其结构方式也有多种类型,例如:滚筒式炒菜机,行星搅拌式炒菜机,定轴搅拌式夹层锅等。
尤其是大型的食堂和中央厨房,每天有大量的烹饪工作需要完成。然而仅靠人工参与是无法满足如此庞大的工作产量的。
这就涉及到一些标准化、流程化的作业:计划与统筹安排→原料食材的集中采购及供应→净菜加工(清洗或去皮、切制、等流程)→预处理(漂烫预煮、调理、分份搭配)→精加工熟化处理(煎、炒、烹、炸、煮……)→包装与集中配送。
希望答案对大家有帮助,请予以采纳
白羽蓝翎 2024-04-27
北京霍氏机械自动炒菜机
炒菜机|自动炒菜机|自动炒菜锅特点
高效:自动炒菜机采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出品率;
安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电
智能化设计:衡功率输出,循环散热结构;
节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱赚钱
环保:自动炒菜机无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化展示环境;
美观:电热自动炒菜机采用全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;
旋钮开关,操作方便;
自动炒菜机采用先进微电脑控制系统,超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;
希望能帮助到你并采纳
李小墨Lena 2024-04-17

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