挖个酒窖要求是什么

酒窖的作用是恒温、恒湿、避光，实际上普通的菜窖都能够达到这个“标准”。楼房的地下室也基本可行。
面积无所谓，墙体砖砌抹水泥，关键是盖上覆土厚度要超过当地冻土层，一般一米左右足够。