在现实生活中，很多人应该吃过菠萝蜜。不过，很多人不知道的是，其实菠萝蜜的核也是能吃的，而且菠萝蜜也是全身是宝，不仅是它的果实有着丰富的营养价值，同样菠萝蜜核也有着丰富的营养价值。菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟之后就可以食用，还可以治疗妇女的产后乳汁缺乏症，可以说是功效多多。因此，如果你要吃菠萝蜜的话，一定不要直接扔掉菠萝蜜的核。
那么，菠萝蜜的核要煮多久才可以吃？下面，我就给大家简单地介绍几种吃法：
第一种方法是盐水煮菠萝蜜核。对于这种方法，我们可以先切开菠萝蜜，然后将菠萝蜜的核单独剥下来，再将菠萝蜜的核放到锅里，倒入适量的水，加上少许的盐开始煮，10分钟左右就可以关火了。
第二种方法是炒菠萝蜜核。对于这种方法，我们可以直接将菠萝蜜的核去掉，然后再除掉上面的黄色软膜，放到水里煮熟再捞起来。做完这些之后，再小火慢慢炒好，炒的时间至少要在十分钟以上，炒熟之后就可以食用了。
第三种方法是菠萝蜜核仁炆鸡。对于这种方法，我们先要准备食材，主要的食材包括光鸡半只(400克)、菠萝蜜核仁150克、芫荽适量。具体的步骤是：第一步，将光鸡洗净斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀，腌15分钟。第二步，烧开一锅水，放入菠萝蜜的果核，同时放入少许的盐，煮熟。
第三步，将煮好的果核捞起来，待凉后剥掉果核的白色外壳。第四步，起锅并爆香蒜头，再放入腌好的鸡块爆炒，放入果仁并加水，然后盖上锅盖炆煮5分钟即可。