木炭灰的主要成分是碳酸钾.碳酸钾是强碱弱酸盐，在水中发生水解产生OH-离子。木炭灰是农村广泛使用的一种农家钾肥。草木灰的主要成分为钾，是含钾、钙、磷较丰富的一种有机肥料，还含有少量的硼、铝、锰等微量元素。适用于酸性土或粘性土，尤其适用于红薯、马铃薯等忌氯作物，也可用作育苗、育秧的覆盖物。
木炭灰主要成分为K2CO3。其主要作用是： 1.促进种子发芽 2.促进生根 3.防止落叶 4.改善品质 5.抑制病虫害 6.提高果树抗旱性木炭灰属碱性，不可与酸性肥料、农药混用，叶面喷施草木灰浸出液，要经过过滤澄清后使用，以防对叶、花、果造成污染。木炭灰肥料施用：1. 单独施用。不能与有机农家肥（人粪尿、厩肥、堆沤肥等）、与铵态氮肥混合施用，以免造成氮素挥发损失；也不能与磷肥混合施用，以免造成磷素固定，降低磷肥的肥效。 2.土壤施用。因其为碱性，土壤施用以粘性土、酸性或中性土壤为宜。土壤施用可作基肥、种肥和追肥，也可作育苗、育秧的覆盖物（盖种肥）。作基肥、种肥时，肥量不能过大并应与种子隔离，以防烧种。亩用量一般为50―100公斤为宜。土壤施用以集中施用为宜，采用条施和穴施均可，深度8―10厘米，施后覆土。施用前先拌2―3倍的湿土或以少许水分喷湿后再用。 3．根外追肥。木炭灰所含的钾素，90％以上可溶于水，为速效性钾肥。根据这一特性，可作根外追肥用，即用浓度为1%的木炭灰浸出液进行叶面喷洒。 4. 优先作物。木炭灰适用于各种作物，尤其适用于喜钾或喜钾忌氯作物，如马铃薯、甘薯、烟草、葡萄、向日葵、甜菜等。将其用于马铃薯，不仅能用于土壤施用，还能用于沾涂薯块伤口，这样，既可当种肥，又可防止伤口感染腐烂。