关于西餐中餐等摆盘有什么好的书籍推荐么

摆盘其实没有什么好书可以给你说这种就是最好的摆盘！因为摆盘没有什么固定的模式，或者套路，只能自己多练、多看看，借鉴，也就会创新了。

我的学生的菜品，可以借鉴一下。