物业私自把我水管截断算犯法吗

属于物业公司的工作失误。
如果有影响的可以要求物业公司赔偿，记录时间、截断管子造成的后果事实、以及引起的其他情况写清楚，要求物业给答复。
还可以到房管局投诉。
希望对你有参考。