西方古代的厨房是什么样子的

厨房？欧洲古代从罗马帝国时期，大部分城市中下层平民住的房屋是没有厨房的，居回民食物来答源都是从街头巷尾的食品店购买，这样并不表示不安全，就单纯食品安全而言，古罗马是完爆21世纪中国，因为古罗马有一个有趣的制度，护民官监督食品店的食物是否可以进入市场，没护民官的许可，食品店的食物不得进入市场。实际上不只是厨房没有，自从西罗马帝国帝国灭亡以后，欧洲大部分城市的楼房甚至连厕所都没有，住户多是把排泄物从门口或者窗口倒出去。直到1830年以后，法国人才开始重建城市排污、供水等市政设施。