用烤箱烧烤羊肉串需要注意什么
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羊肉串
烤箱
需要注意
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新烤箱要最高温度干烧10分钟左右,因为加热管上有层保护油,烧到没烟没异味了就行了,
烤肉类用最高温度烤就行了,一般肉类不用刷油了,但是要是太瘦的话可以腌制的时候加些油,孜然也是先加进去,一般家用烤箱不建议烤制过程中加辅料,易烫伤,只需要注意不要把油滴在加热管上,会冒烟,放烤盘上烤就行,下面可以垫点洋葱,提味。去腥。虑油。
祝你吃的愉快哦!
伊可grace
2024-05-14
是电烤还是炭烤的,电的比较简单,直接放孜然、茴香之类的就可以,可以少刷些油。
炭的主要注意不要起明火,烤出来吃了不健康。
鬼鬼Jacky
2024-05-01
你是烤箱吗?烤箱封闭的你怎么能边烤变撒孜然。另外羊肉串用圆葱汁腌制比较好,一般不用刷油
小北京西城
2024-04-28
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