正常情况下做餐饮店毛利润是多少

以前国家规定过，餐饮业毛利率不高于45％，后来可能又该到不高于50％，可见，50％的水平就是盈利点。

44%-48%
生意好的话会高点，不过低于44%的话就要找原因了，46%左右是正常的
餐饮业的利润很高达60%，但净利润只有20%

一般成点规模的餐饮店毛利率应该在55%左右，这样的话，最后差不多能保证25%左右的净利润。