办公楼的卫生间人均多少平米设多少个合适

没规定多少平米的。
查办公楼规范吧，里面有说多少人数应设一个蹲位、小便器、洗脸盘等的。卫生间里有足够数量的卫生洁具就可以了。当然各卫生洁具之间都有距离尺寸的限制。