下一句是“二十五磨豆腐；二十六炖羊肉”。
来自于腊月里的习俗。
二十三，糖瓜粘专；
二十四，扫房子；
二十五，属磨豆腐；
二十六，炖羊肉(炖炖肉)；
二十七，宰公鸡(杀灶鸡)；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十晚上熬一宿；
初一、初二走一走。
腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日，因此要祭灶神。小年过后的第七天就到年三十了。
我国的春节一般是从每年腊月二十三或二十四的祭灶揭开序幕的，有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家二十四日，水上人家则在二十五日举行祭灶仪式。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三到除夕的这段时间，民间称之为“迎春日”。