做烘焙和烧烤羊毛刷和硅胶刷哪个好

纯纯的羊毛刷子经过正规的消毒和处理之后当然是最好的，不过如果买到的羊毛刷子是回仿品，比答如化纤做的或者未经过正规的杀菌以及其他的先期处理，倒不如一些硅胶刷子要来的干净一些！
再者烘焙的时候用硅胶刷子可以，烧烤的时候很少用硅胶的，因为不论是炭火或者电烤如果温度达到一定的程度都会把硅胶烤化的....