老虎凳是一种刑具。由横凳和垂直的柱子或者靠背组成，两者呈90度。这是其基本结构。
用刑的时候，让受难者坐在上面，上身要坐正挺直，紧贴靠背或者柱子。考虑到用刑的时候，受难者会反抗挣扎，所以必须将她的双手反绑在靠背后面。必要时可先将其五花大绑，上身要完全固定紧贴在靠背上，与横凳保持90度，这样用刑的效果比较好。有的时候还要将受难者的脖颈用绳索缠绕勒住，以增加她的痛苦。
双腿放到横凳上面，双腿并拢，大腿和膝盖部分要用绳索或者皮带牢牢地绑缚在横凳上，使双腿完全不能向上自然弯曲。越是绑紧绑死，用刑的效果越好。必要的时候，还可以用绳索捆住受难者的双脚，要捆得紧一些，防止双脚挣扎。另外，双腿并拢得越紧，用刑效果越好，所以，双脚自然应该紧紧捆住。
到了最关键的部分了，在双脚下面垫砖头。由于膝盖不能反向弯曲，所以受难者的双腿非常的疼痛，而她双手反绑，双脚也被捆住，所以根本无法反抗。砖头慢慢垫高，受难者也越来越痛苦。如果大腿膝盖绑得很紧，那么脚下垫的砖头基本上不能超过3个，四个砖头已经是极限了，很可能会弄断双腿的。如果是为了折磨、逼供，而不想把她弄死弄伤的话，垫三块砖头比较合适。在三块砖头范围内长时间进行折磨，也可以达到不错的效果，受难者的体力和精神意志必然随时间的延长而被摧垮。另外，用刑的时候最好是赤脚捆绑，以增加用刑效果。
至于辣椒水就是用辣椒与水兑好之后泼在伤口上或者是直接灌如眼睛口鼻之中，也是相当恐怖的的刑罚
这种刑罚是中国特有的，和五花大绑一样都是经典的国粹。其精华应该得以保存。像重庆的渣滓洞、白公馆，中美合作所，国民党反对派经常使用老虎凳残害被捕的革命者。现在那儿供人参观，成为爱国主义教育基地，相关的刑具大家可以去看看。