用小苏打直接沾水再用带金属表面的擦锅布擦拭就可以，但是小苏打内擦洗油烟机的效容果不是很好，而且擦起来也很费劲，可以用五洁粉进行擦洗，要比小苏打的效果好很多。
五洁粉是什么：
五洁粉也就是高效多功能去污粉，根据配方的不同分餐具清洗，厨房设备机械设备等清洗。
餐具清洗：配方要符合国家食品卫生餐具清洗等标准。
厨房设备机械设备等清洗：是在洗衣粉的基础上制定的企业执行标准。
市场推出的英威腾高活性五洁粉采用非离子表面活性剂，去污能力是洗洁精等日化产品的数倍。洗洁精等日化产品主要是以烷基苯磺酸，火碱（氢氧化钠）等化学制品配制，在清洁餐具时经常会出现残留的问题，一些残留在碗筷的化学制品对人的身体会造成巨大危害，尤其是一些木制碗筷的残留无法得到根除。而动植物提炼的非离子表面活性剂具有很好的乳化、净洗、分散等性能。对动植油污能迅速乳化分解并防止再沉积，携污力强，彻底根除残留。