学厨师一般要多久才能真正成为主厨大厨
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看你在哪里学习,如果是到酒店餐厅当学徒,大多数都是从配菜打荷开始做的,因为你也不能直接上灶炒菜,如果是来专业正规的厨师学校学习,最开始就是练习基本功练起,2-3年时间系统学习基本功、原材料处理、各大菜系流行菜,学完工作就能直接上灶炒菜,技术过硬的话,一道两年就能成为主厨。
蓝瑟季候风
2024-05-18
学厨师,现在都是去四川学正宗的川菜。现在川菜是第一大菜系,川菜厨师也是最抢手的。
不论是北上广,还是蓉渝,都是川菜占主导,随便哪个城市,一个技术好的川菜厨师,工资随随便便就是一万左右。
厨师,学好技术是关键,学个好学校,啥也不管,学出来你就有出息了。
樱花龙女
2024-05-13
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