物业说要水管改造必须拆我家厨房并要求我自己还原合理吗急啊

当然不合理

绝对不合理，可以无视。。。。小区整体户表改造也需要每个用户同意方可实施。你可以选择继续按原方式用水，我们这的户表改造是鼓励用户进行户表改造，但不是强制。

找几个邻居联合下。如果只是你自己家，用水还算方便的话，不让他们进屋就得了。