口蘑牛尾汤
食材
牛尾 口蘑 胡萝卜 西芹 白洋葱 西红柿罐头 白醋 盐 糖 月桂叶 蒜
简介
煲汤，最养人不过，可是，要炖煮好久，想着就麻烦。懒人有懒办法，偶用慢煮锅炖了超大一锅牛尾汤，彻彻底底贯彻了“懒人”二字，连“看锅”都省了，直接去趴窝。整夜里，满屋子牛油的香气，愣是让我等不及，大早上起来盛了一碗喝。
制作步骤
1 牛尾在清水中浸泡2h，备用
2 胡萝卜去皮切段
3 芹菜切段
4 洋葱切大块，并放入两片月桂叶
5 洗净牛尾，加入一罐西红柿，盐，糖，醋
6 慢煮锅低火炖一夜，加入切块的口蘑，再略煮30min
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